Introducción
Si llevas una alimentación libre de azúcar y harina, estas galletas de avena y manzana son la opción perfecta. Son fáciles de hacer, requieren pocos ingredientes y tienen un dulzor natural gracias a la fruta. ¡Una receta saludable y deliciosa para cualquier ocasión!
Ingredientes
1 taza de avena
2 manzanas grandes (preferiblemente dulces, como Fuji o Gala)
1 cucharadita de canela (opcional)
1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/4 de taza de nueces o pasas (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel para hornear.
Ralla las manzanas o tritúralas hasta obtener una textura similar a un puré.
Mezcla la avena con el puré de manzana en un tazón. Agrega la canela, vainilla y frutos secos si los usas.
Forma pequeñas porciones y colócalas en la bandeja, dándoles forma de galletas.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y firmes al tacto.
Deja enfriar y disfruta.
Consejos para servir y almacenar
Sirve estas galletas con yogur natural o un té caliente para un snack saludable.
Guárdalas en un recipiente hermético en la nevera por hasta 4 días. También puedes congelarlas y recalentarlas en el horno antes de comer.
Variantes
Más dulces: Agrega puré de plátano o dátiles triturados.
Textura diferente: Usa avena instantánea para una textura más suave o avena entera para más firmeza.
Toque crujiente: Incorpora semillas de chía o almendras picadas.
Preguntas Frecuentes
