Introducción
El Postre Angel Papy es una delicia esponjosa y ligera que combina la suavidad del bizcocho de ángel con la cremosidad de un relleno exquisito. Perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce, este postre es fácil de preparar y sorprendentemente delicioso.
Ingredientes
Para la base:
1 bizcocho de ángel (puede ser casero o comprado)
1 taza de leche evaporada
½ taza de leche condensada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno y cobertura:
1 taza de crema batida
½ taza de queso crema
¼ taza de azúcar glas
1 taza de frutas frescas (fresas, moras, kiwi o mango)
½ taza de almendras laminadas o coco rallado (opcional)
Instrucciones
Preparar la base: Desmenuza suavemente el bizcocho de ángel en trozos medianos y colócalos en un bol grande.
Mezclar los líquidos: En un recipiente aparte, combina la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla. Vierte esta mezcla sobre el bizcocho desmenuzado y deja reposar por 10 minutos para que absorba los sabores.
Hacer la crema: Bate el queso crema con el azúcar glas hasta obtener una textura suave. Luego, incorpora la crema batida con movimientos envolventes.
Armar el postre: En un molde o recipientes individuales, coloca una capa de bizcocho humedecido, seguida de una capa de crema y frutas. Repite hasta llenar el recipiente.
Decorar y enfriar: Espolvorea almendras laminadas o coco rallado por encima y refrigera al menos 2 horas antes de servir.
