Introducción:
Si te encantan los postres pero buscas una opción más saludable, estas barras de chocolate y maní sin horno son la respuesta perfecta. Combinan el crujiente del maní con el sabor indulgente del chocolate, pero sin culpa. Además, no necesitas utilizar horno, lo que las hace súper fáciles y rápidas de preparar. Con ingredientes sencillos y nutritivos, disfrutarás de un delicioso snack que puede satisfacer tu antojo de dulce de manera más equilibrada.
Ingredientes:
1 taza de mantequilla de maní natural (sin azúcar añadida)
1 taza de avena en hojuelas
2 cucharadas de miel o sirope de agave
1/2 taza de chocolate oscuro (70% cacao o más)
1/4 taza de maní picado (opcional, para mayor textura)
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, la miel (o sirope de agave) y la vainilla hasta obtener una mezcla suave.
Agrega la avena y el maní picado, y revuelve bien hasta que todo esté bien combinado.
Cubre un molde cuadrado con papel manteca o pergamino y vierte la mezcla en el molde, presionando ligeramente para que quede compacta y uniforme.
Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que esté completamente derretido y suave.
Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de avena y maní, esparciéndolo de manera uniforme.
Lleva el molde al refrigerador y deja enfriar durante al menos 1-2 horas, o hasta que las barras estén firmes y listas para cortar.
Corta en barras del tamaño que desees y disfruta.
Consejos para servir y almacenar:
