Refrigera por unos minutos para enfriar bien la mezcla.
Servir:
Llena un vaso con hielo y vierte la mezcla de jugo, tapioca y gelatina.
Revuelve bien antes de beber y disfruta con una pajilla ancha.
Consejos para Servir y Almacenar
Servir frío: Esta bebida es mejor cuando está bien fría, así que agrégale suficiente hielo o enfríala en la nevera antes de servir.
Consumir pronto: La tapioca tiende a endurecerse si se deja en la nevera por mucho tiempo. Lo ideal es disfrutar la bebida el mismo día.
Guardar por separado: Si necesitas almacenar la bebida, guarda la tapioca, la gelatina y el jugo por separado y mézclalos justo antes de servir.
Variantes
Versión con leche: Sustituye el jugo de fruta por leche de coco o leche evaporada para una bebida más cremosa.
Toque burbujeante: Agrega agua con gas o refresco de limón para un efecto efervescente.
Combinaciones de sabores: Prueba diferentes combinaciones de jugo y gelatina, como piña con gelatina de limón o fresa con gelatina de maracuyá.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar otro tipo de tapioca?
Sí, puedes usar tapioca instantánea para una cocción más rápida o tapioca de colores para una presentación más llamativa.
2. ¿Se puede hacer sin gelatina?
Sí, puedes omitir la gelatina y solo usar tapioca con jugo, aunque la textura será diferente.
3. ¿Cuánto tiempo dura la tapioca cocida?
La tapioca cocida se debe consumir en unas pocas horas, pero si la guardas en agua azucarada en la nevera, puede durar hasta 24 horas.
¡Disfruta esta bebida refrescante y llena de sabor! 🍹✨
