Variantes:
Bizcocho de mantequilla y limón: Agrega ralladura de limón a la mezcla para un toque fresco.
Bizcocho de mantequilla y chocolate: Incorpora chispas de chocolate a la masa para darle un sabor extra.
Bizcocho de mantequilla y frutos rojos: Añade frutas como fresas o arándanos a la mezcla para un bizcocho afrutado.
Preguntas frecuentes:
¿Por qué mi bizcocho no sube? Esto puede deberse a que no se tamizó bien la harina o no se batieron correctamente los ingredientes. Asegúrate de seguir las instrucciones al pie de la letra y utilizar ingredientes frescos.
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Sí, aunque el sabor y la textura serán un poco diferentes, puedes sustituir la mantequilla por margarina en la misma cantidad.
¿Puedo hacer el bizcocho sin polvo de hornear? El polvo de hornear es importante para darle esponjosidad al bizcocho. Si no tienes, puedes intentar usar bicarbonato de sodio, pero deberás ajustar la cantidad y añadir un poco de vinagre o jugo de limón.
¿Cuánto tiempo se conserva el bizcocho? El bizcocho puede mantenerse fresco durante unos 3-4 días si se guarda bien en un recipiente hermético. Si deseas que dure más tiempo, puedes congelarlo.
