Opción sin gluten: Usa harina de almendra o pan rallado sin gluten.
Versión con más proteínas: Agrega pollo desmenuzado o atún a la mezcla.
Sabor extra: Añade especias como curry, pimentón ahumado o cebolla en polvo.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo hacerlas sin huevo?
Sí, puedes sustituirlo por 1 cucharada de linaza molida con 3 cucharadas de agua o puré de papa.
2. ¿Puedo usar otro tipo de queso?
¡Por supuesto! Mozzarella, cheddar o ricotta funcionan muy bien.
3. ¿Cómo evitar que queden blandas?
Asegúrate de escurrir bien el calabacín antes de mezclar los ingredientes.
4. ¿Puedo hacerlas en la freidora de aire?
Sí, cocínalas a 180°C durante 12-15 minutos, girándolas a la mitad del tiempo para que se doren parejo.
¡Disfruta de estas bolitas de calabacín rápidas y deliciosas!
