En un refractario engrasado, coloca una capa de pan dorado, baña con la miel de piloncillo y espolvorea pasas, nueces, cacahuates y queso.
Repite el proceso en capas hasta terminar los ingredientes.
Horneado
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y hornea la capirotada durante 20-25 minutos hasta que todo esté bien integrado.
Sirve y disfruta
Deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes acompañarla con leche o café.
Consejos para Servir y Almacenar
Servir: La capirotada se disfruta mejor tibia, pero también es deliciosa fría.
Almacenar: Guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. Para recalentar, usa el horno o el microondas con un poco de leche.
Variantes
Capirotada con plátano: Agrega rodajas de plátano maduro entre las capas.
Capirotada con leche: Sustituye parte del agua por leche para una versión más cremosa.
Capirotada sin horno: Cocina a fuego lento en una olla tapada por 20 minutos.
Preguntas Frecuentes
¿Se puede hacer capirotada sin piloncillo?
Sí, puedes usar azúcar morena o miel de maple.
¿Qué tipo de queso se usa en la capirotada?
El queso fresco o el queso Cotija son los más tradicionales.
¿Puedo hacer capirotada con otro tipo de pan?
Sí, puedes usar pan de caja, baguette o cualquier pan duro.
Si necesitas ajustes o más detalles, dime y con gusto lo modifico. 😊
