Introducción:
Este postre fácil y rápido de preparar es ideal para cuando tienes poco tiempo pero quieres sorprender a tus seres queridos con algo delicioso. Sin necesidad de horno ni harina, estos bocados dulces te conquistarán con su textura suave y su sabor irresistible. Perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión familiar o una fiesta, ¡este postre es la elección ideal!
Ingredientes:
1 taza de galletas de chocolate trituradas
½ taza de mantequilla derretida
1 taza de queso crema
1 taza de crema para batir
1 taza de azúcar glass
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de chocolate derretido (opcional para decorar)
Instrucciones:
En un tazón grande, mezcla las galletas de chocolate trituradas con la mantequilla derretida hasta formar una masa.
Coloca esta mezcla en la base de un molde desmontable y presiona ligeramente para formar una capa compacta.
En otro tazón, bate el queso crema con el azúcar glass y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
En otro recipiente, bate la crema para batir hasta que se formen picos suaves.
Incorpora la crema batida con la mezcla de queso crema, asegurándote de que todo se mezcle bien sin perder la textura aireada.
Vierte esta mezcla sobre la base de galletas en el molde, alisando la superficie.
Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que el postre esté firme.
Si lo deseas, decora con chocolate derretido por encima antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
