Si deseas un plato más ligero, usa queso bajo en grasa o sustituye el queso por una mezcla de yogur y especias.
Para almacenar, guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, usa una sartén a fuego bajo o el microondas en intervalos de 30 segundos.
Variantes:
Con champiñones: Agrega champiñones laminados junto con las verduras para un sabor más intenso.
Con queso crema: En lugar de queso rallado, puedes añadir una cucharada de queso crema para un toque más cremoso.
Picante: Si te gusta el picante, incorpora rodajas de chile o una pizca de ají en polvo.
Al horno: Puedes preparar esta receta en el horno colocando los filetes con las verduras en una bandeja, cubriéndolos con queso y horneándolos a 180°C por 15 minutos.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de carne?Sí, puedes sustituir el pollo por filetes de pavo o incluso carne de res.
¿Qué queso es mejor para esta receta?Mozzarella, cheddar o gouda funcionan muy bien, pero puedes elegir el que más te guste.
¿Puedo hacer esta receta sin queso?Sí, simplemente omítelo o usa una alternativa vegana si prefieres.
¿Se puede congelar este plato?Sí, pero es mejor congelarlo sin el queso para evitar que cambie su textura. Cuando vayas a consumirlo, agrégalo al momento de calentarlo.
¡Disfruta de tu delicioso filete de pollo con queso y verduras!
