Para un mejor sabor, deja reposar el flan toda la noche en la nevera antes de servir.
Si deseas un toque extra, acompáñalo con crema batida o frutos rojos.
Almacénalo en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en un máximo de 4 días.
Variantes
Flan de dulce de leche con coco: Agrega ½ taza de coco rallado a la mezcla antes de hornear.
Flan de dulce de leche sin horno: Cocina la mezcla a baño maría en la estufa durante 45-50 minutos en una flanera con tapa.
Flan con licor: Incorpora una cucharada de ron o licor de café para darle un toque diferente.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar leche descremada en lugar de leche entera?Sí, pero el flan puede quedar menos cremoso. Se recomienda mantener la leche entera para una textura óptima.
2. ¿Qué hacer si el caramelo se endurece demasiado rápido?Puedes calentarlo ligeramente en el horno o al baño maría para que se ablande antes de verter la mezcla.
3. ¿Puedo hacer este flan sin huevos?Sí, puedes usar sustitutos como fécula de maíz o agar-agar, aunque la textura será diferente.
Este flan de dulce de leche es una opción infalible para sorprender a tus invitados con un postre casero, cremoso y delicioso. ¡Disfrútalo!
