Sirve el flan bien frío para disfrutar de su mejor textura.
Puedes decorarlo con crema batida, frutas frescas o un toque de canela.
Se conserva en la nevera hasta por 4 días en un recipiente hermético.
No es recomendable congelarlo, ya que su textura puede cambiar.
Variantes
Flan de coco: Sustituye parte de la leche por leche de coco.
Flan de café: Añade 1 cucharadita de café soluble disuelto en la leche.
Flan sin azúcar: Usa un edulcorante apto para horneado en lugar del azúcar.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacerlo sin horno?Sí, puedes cocinarlo en una olla a baño maría en la estufa durante aproximadamente 1 hora.
¿Por qué mi flan quedó con burbujas?Probablemente la mezcla se batió demasiado o la temperatura del horno era demasiado alta.
¿Cómo evitar que el caramelo se endurezca demasiado?Asegúrate de no cocinarlo en exceso y viértelo rápidamente en el molde.
Con esta receta, lograrás un flan casero perfecto, con una textura inigualable y un sabor irresistible. ¡Disfrútalo!
