Consejos para Servir y Almacenar
Para servir más fácil: Saca el helado del congelador unos 5-10 minutos antes de servir para que se ablande ligeramente.
Conservación: Guarda el helado en un recipiente hermético en el congelador hasta por 2 semanas para mantener su frescura y cremosidad.
Evita la cristalización: Cubre la superficie con papel film antes de tapar el recipiente para reducir la formación de cristales de hielo.
Variantes
Helado de chocolate: Agrega ¼ de taza de cacao en polvo a la mezcla antes de congelar.
Helado de fresa: Tritura ½ taza de fresas frescas y mézclalas con la leche condensada antes de combinar con la crema batida.
Helado con chispas de chocolate: Agrega ½ taza de chispas de chocolate a la mezcla antes de congelar.
Versión vegana: Sustituye la crema para batir por crema de coco y la leche condensada por leche condensada de coco.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacerlo sin batidora eléctrica?
Sí, aunque llevará más tiempo. Puedes batir la crema con un batidor de mano hasta lograr la textura deseada.
¿Puedo usar esencia de vainilla en lugar de extracto?
Sí, pero el extracto de vainilla aporta un sabor más auténtico.
¿Se puede hacer sin leche condensada?
Puedes sustituirla por una mezcla de azúcar y leche evaporada, aunque la textura cambiará ligeramente.
¡Disfruta de este helado casero fácil y delicioso! 🍦
