Puedes utilizar la leche condensada casera en cafés, helados, pasteles, o incluso como un delicioso dip para frutas.
Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador durante 7 a 10 días.
También se puede usar en recetas que requieran leche condensada para añadir un toque casero y más sabroso.
Variante:
Para una versión más ligera, puedes sustituir la leche entera por leche evaporada. Si prefieres una leche condensada vegana, prueba con leche de almendras y azúcar de caña.
Preguntas frecuentes:
¿Se puede hacer leche condensada sin azúcar?
Sí, puedes usar edulcorantes naturales como stevia o eritritol en lugar de azúcar, pero la textura puede variar ligeramente.
¿Puedo utilizar leche descremada en lugar de leche entera?
Aunque se puede hacer con leche descremada, la versión con leche entera dará una consistencia más rica y cremosa.
¿Se puede duplicar la receta?
Sí, puedes duplicar las cantidades si necesitas más leche condensada. Solo asegúrate de usar una cacerola lo suficientemente grande.
¿Es necesario agregar la mantequilla?
La mantequilla ayuda a darle una textura más suave y un sabor más cremoso. Si prefieres evitarla, puedes omitirla, pero el resultado será un poco más denso.
