Agregar el acabado:
Mezcla la yema de huevo con la leche y pincela la superficie del pan. Espolvorea semillas si lo deseas.
Horneado:
Precalienta el horno a 220°C y hornea los panes durante 10-12 minutos hasta que estén dorados e hinchados.
Consejos para servir y almacenar
Servir: Cálido con dips, carnes asadas o relleno con ingredientes frescos.
Almacenar: En una bolsa hermética por 2-3 días o congelado hasta 3 meses. Para recalentarlo, usa un horno a 180°C por unos minutos.
Variantes
Con yogur: Sustituye parte del agua por yogur para una textura más suave.
Integral: Usa mitad harina integral para un toque más rústico.
Especiado: Añade comino o zaatar a la masa para más sabor.
Preguntas frecuentes
¿Por qué mi pan no se infló en el horno?
Puede ser por falta de calor o por no haber dejado reposar la masa lo suficiente.
¿Puedo hacerlo en sartén?
Sí, cocina cada pan a fuego medio-alto en una sartén caliente, volteándolo cuando se infle.
¿Se puede hacer sin huevo?
Sí, el huevo en el acabado es opcional. Usa solo leche o agua para dorarlo.
Este pan de pita turco es delicioso, fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y disfrutar de su increíble sabor! 🍞
