Sirve el pastel acompañado de una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida.
Puedes almacenarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Para mantenerlo fresco por más tiempo, puedes guardarlo en la nevera. En este caso, caliéntalo un poco antes de servir para que se suavice.
Variantes:
Pastel Cebra de Frutas: Añade trozos de frutas como fresas o plátano a la masa para darle un toque fresco y afrutado.
Pastel Cebra con chocolate blanco: Sustituye el cacao en polvo por chocolate blanco derretido para crear una versión más suave y dulce del pastel.
Pastel Cebra Vegano: Usa sustitutos como leche vegetal y huevos de lino o chía para crear una versión sin productos de origen animal.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer el pastel sin cacao en polvo?
Sí, puedes reemplazar el cacao por más harina si prefieres un pastel sin chocolate, aunque perderás el patrón de cebra oscuro.
¿El pastel se puede hacer en otro tipo de molde?
Sí, puedes usar moldes cuadrados o rectangulares. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según el tamaño y la forma del molde.
¿Cómo logro un patrón de cebra perfecto?
La clave está en poner las cucharadas de masa alternadas, sin mover demasiado la mezcla. Usa un palillo o un tenedor para hacer algunos giros y lograr el efecto de cebra.
¿Puedo hacer esta receta con harinas sin gluten?
Sí, puedes utilizar harinas sin gluten, como harina de arroz o harina de almendra, aunque la textura puede variar ligeramente.
