Puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlo, hornéalo a 160°C por unos 10 minutos para recuperar su textura crujiente.
Variantes:
Con verduras: Agrega espinacas, champiñones o cebolla caramelizada para un toque extra de sabor.
Con otro tipo de carne: Sustituye el jamón por bacon, pollo desmenuzado o salmón ahumado.
Queso diferente: Prueba con queso azul, parmesano o queso de cabra para darle un sabor más intenso.
Versión vegetariana: Omite el jamón y añade más verduras o frutos secos como nueces o almendras.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar hojaldre casero en lugar del comprado?
Sí, puedes hacer tu propio hojaldre, aunque la versión comprada ahorra tiempo y sigue siendo deliciosa.
¿Cómo evitar que el hojaldre quede húmedo por el relleno?
Es recomendable escurrir bien las patatas después de cocerlas y no agregar demasiado líquido al relleno.
¿Puedo congelar el pastel de hojaldre?
Sí, puedes congelarlo antes de hornearlo o después. Si lo congelas crudo, hornéalo directamente sin descongelar, agregando unos minutos extra al tiempo de cocción.
Disfruta de este delicioso pastel de hojaldre con patatas, jamón y queso, una receta fácil y versátil que encantará a todos.
