Deja enfriar la crema por completo.
Una vez que la crema esté lista y fría, arma el postre intercalando capas de hojaldre y crema pastelera. Comienza con una capa de hojaldre, añade crema y repite hasta terminar con una capa de hojaldre.
Espolvorea con azúcar glas al gusto y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir para que las capas se asienten bien.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve el Postre Napoleón bien frío para un sabor más delicioso.
Si lo vas a almacenar, cubre el postre con plástico adherente o colócalo en un recipiente hermético para mantener la frescura de las capas de hojaldre. Se conserva bien en el refrigerador por hasta 2 días.
Variantes:
Postre Napoleón de frutas: Agrega rodajas de frutas frescas, como fresas o kiwi, entre las capas de crema pastelera.
Con chocolate: Puedes derretir chocolate y mezclarlo con la crema pastelera para un toque más decadente.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer el hojaldre casero? Sí, si prefieres hacerlo, puedes preparar la masa de hojaldre desde cero, aunque también puedes usarla comprada para ahorrar tiempo.
¿Cómo puedo hacer la crema pastelera más espesa? Si la crema no espesa lo suficiente, puedes añadir un poco más de maicena, diluida en un poco de leche fría, y cocinar a fuego lento hasta alcanzar la textura deseada.
¿Puedo congelar el Postre Napoleón? Aunque se puede congelar, las capas de hojaldre pueden perder algo de su textura crujiente al descongelarse, por lo que es mejor disfrutarlo fresco.
