Hornea:
Hornea la tarta durante 35-40 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la superficie dorada.
Decora:
Calienta la mermelada de albaricoque con una cucharada de agua hasta que esté líquida.
Pincela la superficie de la tarta con la mermelada caliente para darle brillo.
Sugerencias para servir y conservar:
Sirve la tarta tibia o a temperatura ambiente, acompañada de una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida.
Para conservar, guarda la tarta en un recipiente hermético en la nevera. Se mantendrá fresca durante 3-4 días.
Variante:
Si prefieres un sabor más tropical, puedes sustituir las manzanas por rodajas de piña y la mermelada de albaricoque por mermelada de mango. También puedes usar yogur de sabores para darle un toque único.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar masa comprada en lugar de hacerla casera?
Sí, puedes utilizar masa quebrada o masa brisa comprada para ahorrar tiempo.
¿Es posible usar azúcar moreno en lugar de blanco?
Por supuesto, el azúcar moreno le dará un sabor más caramelizado.
¿Se puede congelar la tarta?
No se recomienda congelar esta tarta, ya que el relleno de yogur podría perder su textura al descongelarse.
