Añadir los tomates: Coloca las rodajas de tomate por encima, decorando con más hierbas frescas si lo deseas.
Servir: Si te gusta, añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un toque extra de sabor.
Sugerencias para servir y conservar:
Para servir: Acompaña tu tostada con un jugo fresco de naranja o un té verde. También puedes añadir un poco de queso feta desmenuzado o nueces para más textura.
Para conservar: Esta receta es mejor disfrutarla fresca, pero si te sobra, puedes guardar la mezcla de aguacate y queso crema en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 24 horas. Es importante no dejar el aguacate expuesto al aire para evitar que se oxide.
Variante: Si prefieres una versión más sabrosa, prueba añadiendo un toque de picante con unas rodajas de chile rojo fresco o incluso un poco de salsa picante. Para una opción sin lácteos, sustituye el queso crema por una crema de anacardos o un queso vegano cremoso.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo usar otro tipo de pan? Sí, puedes usar cualquier pan que prefieras, como pan de centeno, pan de avena o pan sin gluten.
¿Qué hierbas son las mejores para esta receta? Las hierbas frescas como la albahaca, el cebollín y el perejil son ideales, pero también puedes experimentar con otras como cilantro o menta para un sabor diferente.
¿Cómo evitar que el aguacate se oxide? El aguacate se oxida rápidamente, pero puedes agregar unas gotas de limón o vinagre para retardar el proceso y mantener su color verde vibrante.
¿Puedo hacer esta receta con anticipación? La mezcla de aguacate y queso crema puede prepararse con anticipación, pero es recomendable montar la tostada justo antes de servir para mantener el pan crujiente.
