Introducción
Si buscas una receta fácil, saludable y deliciosa, este rollito de calabacín al huevo con jamón y queso es la opción perfecta. Es ideal para desayunos, almuerzos ligeros o cenas rápidas. Su combinación de ingredientes lo hace irresistible tanto para niños como para adultos. Además, es una excelente manera de incorporar más verduras a la dieta sin sacrificar el sabor.
Ingredientes
1 calabacín mediano
3 huevos
100 g de jamón cocido en lonchas
100 g de queso (puede ser mozzarella, gouda o el de tu preferencia)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Especias opcionales: orégano, ajo en polvo o pimentón dulce
Instrucciones
Preparar el calabacín: Lávalo bien y córtalo en láminas finas a lo largo con ayuda de una mandolina o un cuchillo afilado.
