Introducción
Los rollitos de hojaldre con manzana son un postre sencillo, rápido y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Con su combinación de masa crujiente y relleno dulce de manzana con canela, se convierten en un favorito tanto para desayunos como para meriendas. Además, esta receta es ideal si buscas algo casero sin pasar horas en la cocina.
Ingredientes
Para preparar estos rollitos necesitarás:
1 lámina de masa de hojaldre
2 manzanas medianas (preferiblemente Granny Smith o Fuji)
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jugo de limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de mantequilla derretida
1 huevo batido (para barnizar)
Azúcar glas (opcional, para decorar)
Instrucciones
Preparar el relleno: Pela y corta las manzanas en cubitos pequeños. Mézclalas en un tazón con el azúcar moreno, la canela, el jugo de limón y la esencia de vainilla. Deja reposar 10 minutos para que se integren los sabores.
