Cómo Hacer el Helado de Fresa Perfecto en Casa

Introducción
El helado de fresa casero es un postre clásico que combina la frescura de las fresas naturales con una textura cremosa que encanta a todos. Es perfecto para los días calurosos o como un dulce final para cualquier comida. Además, puedes personalizarlo según tus preferencias y controlar la calidad de los ingredientes.

Ingredientes:
2 tazas de fresas frescas (lavadas y sin hojas)
1 taza de azúcar (ajusta según tu gusto)
1 taza de leche entera fría
1 taza de crema para batir fría
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
Prepara las fresas: Tritura las fresas con un tenedor o utiliza una licuadora para obtener un puré. Si prefieres un helado sin trozos de fruta, cuela el puré para eliminar las semillas.
Endulza el puré: Mezcla el puré de fresas con el azúcar en un tazón y revuelve hasta que se disuelva por completo. Déjalo reposar durante 10 minutos para intensificar el sabor.
Combina los ingredientes: En un recipiente grande, mezcla el puré de fresas con la leche, la crema para batir y la vainilla (si decides usarla). Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.

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