Introducción
El hojaldre con queso y jamón es una opción perfecta para cualquier ocasión: desayuno, merienda o incluso un aperitivo elegante para reuniones. Su textura crujiente y su relleno cremoso lo convierten en un favorito de todos. Además, su preparación es sencilla y rápida, ideal para cuando quieres sorprender con algo delicioso sin pasar horas en la cocina.
Ingredientes
1 lámina de masa de hojaldre
150 g de jamón en lonchas
150 g de queso (puede ser mozzarella, gouda, cheddar o el de tu preferencia)
1 huevo batido (para dorar el hojaldre)
1 cucharada de semillas de sésamo o amapola (opcional)
Harina para espolvorear (opcional)
Instrucciones
Precalentar el horno a 200°C (390°F).
Extender la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada si es necesario.
Colocar las lonchas de jamón y queso sobre la mitad de la masa, dejando los bordes libres para sellar bien.
