Introducción
El pastel de naranja y nata es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa. Su sabor refrescante de naranja combinado con la suavidad de la nata lo convierte en un postre irresistible. A continuación, te presentamos los ingredientes y pasos necesarios para hacer este pastel que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes
1 taza de azúcar
2 tazas de harina
1/2 taza de mantequilla derretida
3 huevos
1 taza de jugo de naranja fresco
Ralladura de una naranja
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 taza de nata para montar
2 cucharadas de azúcar glas (opcional, para decorar)
Instrucciones
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.
En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva suave y esponjosa.
Agrega la mantequilla derretida, el jugo y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y agrega gradualmente a la mezcla líquida. Remueve con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
