Introducción
El jamón ibérico de bellota, conocido como “Pata Negra”, es uno de los mayores tesoros gastronómicos de España. Su sabor inconfundible, textura suave y aroma intenso lo convierten en un manjar codiciado en todo el mundo. En este artículo, exploraremos cómo disfrutarlo al máximo, desde su preparación hasta su conservación.
Ingredientes
1 jamón ibérico de bellota 100%
Cuchillo jamonero afilado
Soporte para jamón
Opcional: pan rústico, tomate, aceite de oliva virgen extra
Instrucciones
Colocar el jamón en un soporte con la pezuña hacia arriba si se va a consumir en pocos días o hacia abajo si durará más tiempo.
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