Introducción
Si buscas una receta fácil y deliciosa para una cena rápida, este pollo con mayonesa y parmesano es perfecto. La mayonesa mantiene el pollo jugoso, mientras que el queso parmesano le da un toque dorado y crujiente. Además, se prepara con pocos ingredientes y en menos de una hora.
Ingredientes
4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
½ taza de mayonesa
½ taza de queso parmesano rallado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)
½ cucharadita de pimienta negra
½ taza de pan rallado o panko
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instrucciones
Precalienta el horno a 200°C (400°F). Engrasa ligeramente una bandeja para hornear.
En un tazón, mezcla la mayonesa, el queso parmesano, el ajo en polvo, la mostaza y la pimienta hasta obtener una pasta homogénea.
