Introducción: Los rollitos de huevo con carne y queso son una opción sabrosa y versátil para cualquier comida del día. Esta receta combina la suavidad de los huevos, la proteína de la carne y el toque cremoso del queso, creando un platillo delicioso y lleno de sabor. Perfectos para un desayuno rápido, una cena ligera o incluso como un aperitivo para compartir.
Ingredientes:
4 huevos
200 g de carne molida (puede ser de res, pollo o cerdo)
100 g de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar o el queso de tu preferencia)
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva o mantequilla para cocinar
Opcional: hierbas aromáticas como orégano o albahaca
Instrucciones:
Cocina la carne: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva o mantequilla. Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que se dore bien. Sazona con sal, pimienta y hierbas al gusto.
